Kam ant produktų nurodytas baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis? Žinoma, tiems, kurie laikosi bet kokios dietos. Taigi žmonės, kurie renkasi mažai angliavandenių turintį variantą, pirmiausia atkreipia dėmesį į tai, kad angliavandenių kiekis produkte neviršija tam tikro kiekio.
Kam reikalinga mažai angliavandenių turinti dieta ir kodėl?
Tokia dieta yra maisto, kuriame gausu angliavandenių, sumažinimas arba visiškas atmetimas. Iš pradžių dieta buvo sukurta sportininkams. Dabar tokį maistą dažniausiai naudoja 3 kategorijų žmonės:
- Tie, kurie nori numesti svorio.
- Diabetikai.
- Patys sportininkai.
Angliavandeniai maisto produktuose yra cukrus. Nesvarbu, kad kai kurie maisto produktai, kuriuose yra daug angliavandenių, visai nėra saldūs. Kai perdirbami organizme, visi angliavandeniai tampa cukrumi. Štai kodėl diabetikai, žmonės, turintys aukštą cukraus kiekį kraujyje, laikosi dietos be angliavandenių.
Be to, mokslininkai įrodė, kad būtent cukraus perteklius maiste žmogaus organizme nusėda riebalų pavidalu. Todėl norintys sulieknėti taip pat laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos. Sportininkams tiesiog reikia išlaikyti gerą formą. Kiti mažai angliavandenių pavadinimai yra ketonų arba baltymų režimai.
Valgydami mažai angliavandenių turinčią dietą, žmonės sumažina suvartojamą kiekį arba pašalina iš dietos:
- Kepiniai.
- Cukrus ir bet kokie saldumynai.
- Kai kurios daržovės: bulvės, moliūgai.
- Saldūs vaisiai: bananai, abrikosai ir uogos: vyšnios, vynuogės.
- Laikykite sultis.
- Kai kurie javai: ryžiai.
- Makaronai.
Ir tai nėra išsamus sąrašas. Bet ar visiems reikia panašios dietos? Galų gale, kiekvienas iš jų turi savo privalumų ir trūkumų.
Dietos privalumai
Mitybos specialistai ir bendrosios praktikos gydytojai pataria mažai angliavandenių turinčią dietą taikyti ne tik žmonėms, kurie numeta svorio ir serga. Taip pat galite apriboti angliavandenių vartojimą normaliam iškrovimui. Tačiau apskritai tokia dieta turi daug privalumų:
- Parama kūnui. Kiekvienas, ne tik sergantis žmogus, turėtų išlaikyti sveikatą, nes angliavandenių perteklius veikia kaip lėta bomba. Nuolatinis angliavandenių turinčio maisto persivalgymas pamažu naikina organizmą.
- Laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos, padidėja organizmo jautrumas insulinui, todėl kasa gamina mažiau insulino. Tai leidžia apsisaugoti nuo nepagydomos ligos - diabeto. Todėl didelis dietos pliusas yra sunkios ligos prevencija.
- Tiems, kurie numeta svorio, pliusas yra tai, kad galite valgyti daug maisto be angliavandenių ir vis tiek numesti svorio. Kai kuriems žmonėms sunku apriboti maisto vartojimą, todėl valgyti be angliavandenių yra puiki išeitis. Pavyzdžiui, mėsoje nėra angliavandenių.
- Jūs galite numesti svorio per trumpą laiką.
- Maisto, kuriame mažai angliavandenių, nereikia eiti į specializuotą parduotuvę ar nusipirkti kažko ypatingo. Visas maistas parduodamas paprastuose prekybos centruose netoli namų bet kuriame mieste ar kaime: aš jį gavau ir nusipirkau.
- Emisijos kaina. Dietos laikymasis nereikalauja daug pinigų. Jūs perkate įprastus sveikus produktus, prie kurių jau esate pripratę: mėsos, žuvies, daržovių, pieno produktų. Priešingai, jei atsisakysite kai kurių saldumynų, net sutaupysite.
- Net meniu, kuriame mažai angliavandenių, lengva rasti internete. Yra daug informacijos su lentelėmis, receptais ir kitais naudingais patarimais. Jums nereikia galvoti, kas ir kaip yra. Ir dar labiau - aplankyti dietologus, kad sudarytų dietą. Tiesiog atsisiųskite ir atsispausdinkite savo dienos racioną.
- Tokios dietos galite laikytis labai ilgai. Laikui bėgant potraukis saldumynams išnyks, o po kelerių metų įprastos cukraus dozės atrodys saldžios.
- Tokia dieta laikoma lengviausia ir „švelniausia", skirtingai nei kai kurios kitos. Jei viskas bus padaryta teisingai, tada organizmui nebus streso ir bus išvengta trūkumų.
Minusai
Ne veltui prieš egzaminą mokiniams patariama suvalgyti šokolado plytelę. Cukrus yra energija, o saldumynai - greitas būdas jį gauti. Todėl mažai angliavandenių turinti dieta nėra naudinga visiems. Kai kurie žmonės turėtų nepamiršti savo mitybos trūkumų ir vengti mažai angliavandenių turinčios dietos.
- Intensyvaus protinio ar fizinio darbo darbuotojai neturėtų susižavėti tokia dieta. Ir vienam, ir antram reikia tos pačios energijos, kurios žmogus negauna be angliavandenių.
- Diabetikai, nors ir turėtų apriboti angliavandenių vartojimą, turi žinoti, kad visiškai jų nebuvus gali sumažėti cukraus kiekis kraujyje - hipoglikemija, kuri yra labai pavojinga.
- Verta vengti tokios dietos ir tiems, kurie kenčia nuo dažnos edemos. Rekomenduojama gerti daug vandens laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos, ir tai dar labiau padidins patinimą.
- Jūs negalite laikytis tokios dietos vaikams ir paaugliams (išskyrus tuos, kurie yra nutukę). Kūnui augimo laikotarpiu vystytis reikia normalaus, o ne mažo angliavandenių kiekio.
- Nėščios moterys ir maitinančios motinos nesilaiko dietos. Galbūt norite numesti svorio po gimdymo, tačiau vaiko sveikata ir vystymasis yra svarbesni.
- Laikydamasis dietos, kurioje mažai angliavandenių, žmogus valgo daugiau baltymų ir riebalų. Tai kenkia pacientams, sergantiems širdies ir inkstų ligomis. Laikantis dietos buvo pranešta apie inkstų akmenligę.
- Kartais režimą lydi galvos skausmas ir vidurių užkietėjimas. Jei pasireiškia šie šalutiniai poveikiai, turėtumėte nustoti valgyti maisto, kuriame nėra angliavandenių.
- Laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos, kai ribojamas cukrinis maistas, potraukis jiems tampa labai stiprus. Ne visi gali atlaikyti šį potraukį, todėl jiems nepavyksta, ir visi dietos privalumai krenta į kanalizaciją.
- Dėl mieguistumo dietos pradžioje vairuotojai ir žmonės, atsakingi už svarbius daiktus, turėtų būti atsargūs.
Rezultatas
Bet kokia dieta, įskaitant mažai angliavandenių turinčią dietą, kelia stresą organizmui, todėl neturėtumėte staigiai atsisakyti cukraus turinčio maisto. Pereiti prie dietos be angliavandenių reikia sklandžiai, stebint jūsų reakciją. Tik šiuo atveju dieta turės tam tikrų privalumų ir bus galima išvengti visų išvardytų trūkumų. Verta pabandyti išsiaiškinti, ar mažai angliavandenių turintis režimas jums tinka.